タンドリーチキンを作ってみた

たけわかです。
タンドリーチキンを作ってみたよ。

使ったのは唐揚げ用のもも肉。


↓コーヒーミル登場。
これでスパイスを挽くとちょっと荒い。しかも洗っても匂いが残るのでコーヒーが少しスパイシーな匂いになりますが、それもご愛敬。



とりあえず全部の材料を突っ込んで。（カルダモンもそのまま入れちゃった(^_^;)）


挽く。

先ほど挽いたスパイスと、にんにく・しょうが・鶏肉・ヨーグルトをジップロックに入れてくちゃくちゃする。レモン汁は無かったので省略。あった方が夏味だったかも。

魚焼きグリルで焼きました。

油が落ち過ぎちゃいましたが、スパイシーでおいしかったよ～。

釜が欲しくなっちゃうね。ナンも焼ける釜が欲しいです。