たけわかです。
最近のＮＨＫ「きょうの料理」は頑張ってます。
テキストをたまに買うのですが、他の雑誌よりも中身がアツイ。ぶ厚いのではなく、ポイントがしっかり載っていて、中身が濃いので重宝します。
先日購入したのは「きょうの料理ビギナーズ ７月号」です。もう８月になってしまったので、興味ある方はバックナンバーとして購入してください。
私がこのところお気に入りの、”コウケンテツ”の薬膳カレーが載っています。
韓国風で美味しい薬膳カレーが作れます。
しかしながら料理の肝となるナツメが手に入らなくて、かなり苦労しました。デパートなどでは「少し前まで置いてたけど…」と言われることも多く、かなり歩き回ったのですが、思い出したのはたまにキムチを買いに行くお店。
なつめゲッチュー！！
株式会社 ナリタ
キムチを作るのにも凝っているのですが、なかなかいい味わいにはたどり着けず。やはり材料にも問題があったかも。ナリタさんで食材を揃えなおして（安いし）、またチャレンジしてみます。
4 件のコメント:
キムチ作りにも興味ありあり☆
美味しいキムチが食べたいし作ってみたい！
私も絶対挑戦するわ。…今までは、材料そろえるのが大変なのかな～と思っていたのですが、やっぱり作ってみたいっ!!
キレンジャーやまちゃんが来ましたよっと。
素晴らしい活動をされてますね～。
ウチも料理しますんでとっても参考になりそう。画像もどれもおいしそうでたまりませんねえ。
『きょうの料理』よく立ち読みします。ご婦人がたに、何？この男って感じで見られますがあまり気にしちゃあいません(笑)
キレンジャーっ!! ギャハハっ☆
これからも美味しい活動を目指していきますので、どうぞヨロシクm(_ _)m。
興味あったら、是非とも調理を！
そして感想＆修正レシピをお願いします♪
写真は（料理も）、もっと研究せねばなりませぬ、ワタクシめは。
なにせ、今回初めてデジカメの『接写モード』なるものを知ったくらいなのですよ（笑）。
たけわかです
やまちゃんさんはキレンジャーなんですね…
ブログ拝見しました。すごい！！すごい情熱です。参考にさせていただきますm(_ _)m
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