カボチャを使ってサブジを作ってみました

　ジャガイモの代わりに、カボチャで作ってみました。 材料はジャガイモと同じです。
ただ、油に入れるクミンにプラスして、黒胡椒（粒）を小さじ２分の１加えたのですが、辛すぎた！！
黒胡椒って結構効くので、最後に風味付けするガラムマサラと一緒に入れた方が（黒胡椒は挽いてね）、調節もきいていいかも…
かなり激辛なサブジになってしまいましたが、サラダと一緒にまた食べ切っちゃいました。
（たけわか）