じゃがいものサブジをつくってみました。

2008年7月22日「じゃがいものサブジ」をたけわかも作ってみました。

めちゃカンターン。画像はジャガイモとスパイスを入れてすぐ。

すっごいいい香りです。

ジャガイモのサイドレシピというと、今までうちはポテトフライかマッシュポテト、ポテトサラダ、ぐらいのメニューでしたが、これは少々しなびたジャガイモでも美味しく作れるし（笑）、やみつきになりそうです。

うちも多めに作ったつもりがすぐ無くなってしまいました。

もう少しスパイシーな方がいいかな、と思ったので、黒胡椒を後からかけましたが、クミン、マスタードの代わりに胡椒でもいいですよね。クミンは大好きなので、クミン＋黒胡椒かな。