麻婆キノコ

キノコを入れた麻婆豆腐。鶏挽肉使用で、よりヘルシー!?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコは舞茸・エリンギ・シメジ。
エリンギは、うす切りより角切りにしたほうが食べ応えが出ますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「テレビで、舞茸は『免疫力を高める』と言っていたんだ!　エリンギもいいらしいけど、何だか忘れた」とか言って、スーパーに行く度に買ってくるヒトがいます。なんとかしてよ、このヒト!!　冷蔵庫の中、舞茸とエリンギだらけなんだよ（それで当座煮を作っていたのよね、実は）。
…同じような理由で、毎食納豆食べてます。嫌いなくせに、よ～やるわ（私は納豆好きだけど）。　　　　　　　　　　　　　　　
しかし、私も「アンチエイジングのため!」と、魚といえば鮭ばかりを食べておるので、あまりヒトのことは言えない（笑）。　　　　　　　　　　

　　　　　　　　（ハルクママ）