かじきの幽庵焼き

醤油　５　・　酒　４　・　みりん　１　の割合で幽庵ダレを作り、かじきの切り身を３０分ほど漬けておきます。
かじきの両面をグリルで焼き、仕上げに新たに少しの幽庵ダレを塗って出来上がり。
キノコの当座煮と大豆を入れた白あえを添えました。


もちろん、他の魚でも美味しくできます。簡単だし、ご飯に合うよ～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
相変わらず、名古屋は暑いです。家の中にいるから、あんまり関係ないんだけどさ。
でも電気代はかかるよね、クーラーつけっぱなしだから。

なぜか、ウチのネコはクーラーがお好きではないようで、別のクソ暑い部屋（窓を開けていても、熱風しか入ってこないのにね）で昼寝していることが多いです。毛皮着てるくせに…。
一応暑いことは暑いらしく、限界がくるとクーラーがきいた部屋に入り、パタッと倒れこむようにして横になります。
昔、我が家にコタツがあったときにも、限界がくるまでコタツの中で寝て、出てきたと思った途端パタッと倒れこんでたよな、コイツ…。サウナかよ（笑）。
限界感じるのが好きなの?

そういえば今月、ワクチン打ちに連れて行かなくちゃならんのだけどな～…。獣医がイケメンなのが救い（←ネコにとっては全然救いでも何でもなく、痛いことするイヤナヤツなだけ）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　（ハルクママ）