2009年2月6日金曜日

和風カレー

角煮で使われなくなった香味野菜で、カレーを作りました。
適度な大きさに切って水を入れ、残った角煮を小さく切って、おつゆも一緒に入れちゃいます。








 醤油の味がほんのりついているので、ルーは控えめに。スープカレーのような和風カレーのできあがり。かんたーん。




 ”青さん焼酎”(焼酎をくれた友達の名前がついています)をお湯割りにして、ほっとするひととき。

2 件のコメント:

ハルクママ さんのコメント...

ふがっ!! 旨そうじゃ☆

たけわか さんのコメント...

結構気に入ったので、また角煮もカレーもつくってみます。