普段はあまり米を炊きません…。 が!! 私は炭水化物が好きなのよ、実は。しつこいようですが、痩せなくてはいけない人がいるために、（なるべく）我慢してるのです。
でも、時折無性に食べたくなるのが『玉子雑炊』。
昼間にコッソリ食べてます。残りご飯で雑炊を作るのが普通だとは思いますが、これを食べたいがために、わざわざ米を炊きます（笑）。炊きたてのご飯をわざわざ水で洗うのは、少しもったいないですけど、雑炊を作る上での基本的なコツだから仕方がない…。
具は、玉ねぎ・ネギ（なるべく白い部分が好き）・きのこ類・（あれば）豆腐 あたりです。魚や挽肉も旨い。
しかし、いくらしっかり出汁をとって作っても、『鍋の後の雑炊』の美味しさには負けてしまいます、残念ながら。
こいつがまた余ったら…、美味しくリメイクします。そのうち、ご報告（笑）。
（ハルクママ）
2 件のコメント:
炭水化物ダイエット？
日本人はごはんを（できれば５分づき）食べないと、必要なビタミンが摂取できないし、丹力が出なくなるのよ～。麺パン好きからの助言でした（笑）
たけわかさんへ
一時期、「やっぱり炭水化物を食べないと、力が出ないよ～」とか言って、昼食にラーメンまたはチャーハンを食べ続けてたせいでリバウンドし、しかも更にエラいことになってしまった人がいるのですよ（苦笑）。
で、本人の希望で再び（なるべく）抜いてます。
そもそもが食べすぎなので、今は胃を小さくするのと、腹八分目でも我慢できる根性を養ってるところです（笑）。
…マジ、痩せんと命にかかわってくる年齢ですから。いっそのこと断食でもしてほしいわ～。
だいぶマシになってきたらしいけど、とりあえず、あと５キロ落とすのが目標。…走れっての!!
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