2010年5月21日金曜日

おいなりさん

昼食。

濃い目に煮付けたお揚げに、白ゴマをまぶした酢飯をつめてあります。                           
          
酢飯をつめたあとに、皿に敷いておいた白ゴマを、ちょんとつけました。                              
                                                                   
このプチプチした食感と風味が、シンプルながらもいい仕事をしてくれます。
当然ながら、旨いよ~。                               
                                                                       
        (ハルクママ)

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