久しぶりに、焼き豚

「最近、焼き豚作ってないよね～」と言われました。だって、豚ロースの固まり肉がないじゃん、買ってないから。

そう答えたら、旦那が買ってきましたよ『豚ヒレ固まり肉』を。

ロースだって散々言ってたのに、何でヒレ肉買ってくるかな、この人は…。

ウスターソースと言えば、オイスターソースを買ってくる（わざわざメモに書いて渡しているのに!）。

レタスとセロリを頼んだら、レタスとサニーレタスを買ってきた。

頼んだナスが、袋に入ってないなぁと思ったら、車の横に落ちとった。

かつおぶしパックは、どっかに落として失くしてきた。

だったら自分で行けばいいだろうって?　そりゃ私だって行く時はありますよ。でも、本人が行きたがるの!　何でか知らんけどさ。

豚ヒレで作ってみました、焼き豚ちゃん☆

いつものように、ナンプラーもいれましたよ、これで無くなっちゃったから、また仕入れに行かねばならんな。

かかっているのは、肉を漬け込んだ漬け汁を煮詰めたものです。旦那曰く、「肉に充分味がついてるから、タレはいらん」。下に敷いたキャベツでぬぐって食べとりました。

脂は当然少ないので、ちょっと物足りない感もありますが、充分美味しい出来栄えでした。トシヨリの私達には、ちょうど良いかもしれん（笑）。

しかし、このタレ…。味噌みたいになって、妙に旨いのですよ。

こいつをチビチビ舐めながら酒を飲むのも、結構オツなもんです。うん、飲んじゃったよ…。

　　　　　　（ハルクママ）