ほっこり晩飯 （和え物だらけ）

白和え。具は人参・ブロッコリーの茎・椎茸。

てきと～に出汁醤油でゆでておいて、豆腐と和えるだけ。ゴマもたっぷり入ってるよ。

私は、パサパサの豆腐が好きではないので、水切りはほんの少々するだけです。食べる直前に和えれば問題なしだからね。
あらかじめ作りおいておくときには、固めにしとくけど。

いか・あさり・わかめ・わけぎのヌタ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これまた下茹でした材料を、酢味噌で和えるだけの簡単メニューだけど、妙に美味しくて好きです。

　　　　　　　　　　

こんな献立も、なごみますね。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　（ハルクママ）