たまには料理を離れて、旅の思い出話など…。 写真をクリックすると、見やすくなります。
写真はネパールのカトマンズ。
規模は小さかったけれど、シヴァ神の為のお祭りだそうです。真ん中に座ってる灰色の子供がシヴァです。シヴァは、体中に灰を塗っているのだ。ヒンズー教では、牛はシヴァ神の乗り物だから大事にされます。実際は、結構邪魔者扱いされとるけどね。野良牛多いし。
シヴァの子供がガネーシャです。頭が象の人ね。因みに、乗り物はネズミ（元は悪魔だったけど、ガネーシャにやっつけられた）。
最近、本やらドラマにもなりましたね。日本で言うところの『まねき猫』みたいな存在です。商売繁盛の神様みたいな感じかな？
何でシヴァの子供が象なのかいな？
これには、２つの説があります。
どっちも「何だかな～…」と、突っ込みどころが満載ですけどね（笑）。
＜第一の説＞
ある日、シヴァとその妻のパールヴァティーが仲良く散歩をしてました。そこで、たまたま象が交尾をしているところに出くわし、興奮した二人は、自分達も象の姿に化けてイタしたのです。
そしたら、生まれた子の顔が象だった。
＜第二の説＞
仕事の為、長期間家を空けなければならなくなったシヴァ。当然、パールヴァティーは不安です。
そこで、自分の体の垢をこすって人形を作り、命を吹き込みます（…日本にもあるよね、こんな話。アカ太郎かよ!）。
「これから私、お風呂に入るから、その間誰も家に入れるんじゃないわよ？」との命令に従い、アカ太郎…じゃない、ガネーシャは門番します。
ところが、シヴァが帰ってきたのですよ。当然、見知らぬ間の男二人は大喧嘩になります。最後には、シヴァがガネーシャの首を刎ね、決着がついたのですが、今度はそれを知った妻のパールヴァティーの怒りが収まらない（←つ～か、外でそんな死闘が繰り広げられてるのに、呑気に風呂入ってるなよ）。
妻のご機嫌を取るために、部下に「この先を真っ直ぐ歩いて、一番最初に落ちてる動物の首を拾ってこい」と命じました。
それが、たまたま象だったの。その象の首を付けて生き返らせ、自分達の子供として育てたのです。
落ちてた動物が、他のもんだったらど～すんだべ～!? 昆虫とかは無しなの？
シヴァとパールヴァティー。
シヴァの頭から出ている水は、ガンジス川の女神が取り込まれているから。写真をクリックすると、女の人がいるのがわかります。
生意気なことをシヴァに言って、怒られちゃったんだってさ。
二人の下には、『シヴァリンガ』が置いてありますね。シヴァのシンボルみたいなものです。男性器が、女性器に挿入しているところを、女性の子宮側から見たように表されています。
シヴァ一家。牛もいるし、ネズミもいるでしょ？
パールヴァティーの乗り物は孔雀です。
うろ覚えな部分もありますので、間違いがあったら訂正お願いします（笑）。
（ハルクママ）
卵黄３個にマヨネーズを１００グラム入れて混ぜ、オリーブオイル５０ＣＣを少しずつ混ぜ合わせる（この方法は落合努『パスタの基本』より）。 そこにパルメザンチーズを入れるのですが、今回は少量のかけらしか残っていなかったので、リコッタチーズを混ぜました。牛乳を温めて酢を入れ、脂肪分を固めたチーズです。あっさりトマトソースパスタ等に、パルメザンチーズの代わりに使っても美味しいですよ。
