う米米めん （うまいうまいめん）

宮城県で、流行ってるらしいわ。宮城在住の友人が、わざわざ送ってくれたのよ。
普通の麺・古代米麺・玄米麺・米粉と、色々あるがね～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
二食分入ってる白麺のうちの一食は、届いた次の日に付属のピリ辛ダレで、冷やし中華風にしてとっとと私が食べてまったわ（笑）。
ものすごく旨かった。写真撮るの忘れてまったけど。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
残ったもう一食分を、旦那に食べさせようとしたら、「普通のうどんで食べたいんだよね～」などとほざきやがる。…なんでアンタはいちいち面倒くさいこと言いや～すの!?　付属のタレで、冷やしうどんでイイがね!!　ホント、とろくっさい!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
仕方がないから、うどんのツユを作ったったわ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
どうせなら、旨い方がいいに決まっとるもんで、わざわざカツオブシ・昆布・干し椎茸のトリプル使いで、濃い目の旨い出汁を取ってやったがね!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
その後は普通に、酒・みりん・薄口醤油・醤油などで味付けしたったわけ。
メンツユ使えば楽だけど、せっかくだからと頑張ってやってやったんだわ、私も。よ～やるわ、ホント。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

出来たのはこれ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鶏肉・ほうれん草の茹でたやつ・ネギ・天かすが具。とにかく、具になりそうなものを必死で冷蔵庫の中からかき集めたった（笑）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

写真では微妙に分かりにくいかもしれんね～?　実際は、ものすごく透明感があってツヤツヤなんだわ、これが。食べたときのコシも、ものすっごい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

比較的細麺なんだけど、噛みごたえがあるせいか、「食った!!」と言う満足感と充実感でいっぱいになってまうわね。

またさ～、どえりゃ～旨いんだがね、この麺が。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一口味見させてもらったけど、熱麺でも旨いわコレ。

色んな麺料理が出来そうなもんで、これからも楽しみだわ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ありがとね～、Ｋチャン!　　旦那も、どえらい気に入っとったわ～。

残りも美味しく食べて、また報告するから、待っとってちょ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　※今回、名古屋弁バージョンになっています。

　　だいたい私のいつもの喋り方は、こんなもんなのよ（笑）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　（ハルクママ）