キッシュ

ケーキ型なんて持ってないので、あれこれ工夫して作りました。
やれば出来るもんだね（笑）。

市販の冷凍パイシートを、折りたたんで伸ばして使います。そのまま使っても構わないけど、こうすると手作り感が増します（笑）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
型に入れたら重石をして、軽く焼き目がつく程度にオーブンで焼きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
生クリーム・少量の牛乳・卵・とろけるチーズ・ナツメグを、具（グリーンピース・ニンジン・玉ねぎ・じゃが芋の塩茹でしたものに、ハムを加えた）と一緒に流し込んで、再びオーブンで焼き上げます。胡椒が好きなので、胡椒をばっちり効かせるワタクシ…。塩は入れすぎ注意!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
私、濃い味が好きなせいなのか、塩を入れすぎてしまう傾向があるのです。
関西出身の旦那には、「塩からい」と言われることが多いです。私にはちょうどいいのに…。
どうすりゃいいのかね!?

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あれこれ工夫した割には、旦那のウケは悪かったm(_ _)m。私は好きなんだけどね、こういうの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
…まだ半分、パイシートが残っているので、もう少し改良して再挑戦します。でも、今度は一人で食うわ（笑）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ケーキの型って、どこに売ってるの?　ホームセンター!?　見たことないや（苦笑）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　（ハルクママ）