サバカレー

聞いたことはあっても、食べたことがなかった『サバカレー』。

何でも、ドラマで流行ったらしいですね？

この前作ったタイのレッドカレーの残りを冷凍しておいたのですよ…。





ちょうどいいや、これにサバ缶入れちゃえ!!と、コンビニで購入したサバ缶丸ごと投入して、しばし煮込む。

食べてみたら、ふんふん…イイ感じ☆　美味しいなぁ、魚とココナッツの風味って思ったより合うもんなんだなぁ。

しかし、実は食べてる最中に飽きがきてしまいました（一人で食べるには量が多すぎたのと、ココナッツを途中からくどいと感じてしまったのが原因）。
そこで、ふと思いついて『醤油』を少し垂らしてみることに。…途端に『お惣菜』っぽい味に変身（笑）…だけれども、しっかりカレーです!

もしかして、味を変化させることができるカレーなの!?　だって、どっちも旨いんだもの!　

　　　　　　　　　　　　　　『一粒で二度美味しい（笑）』サバカレーでした♪

　　　　　　　（ハルクママ）