牛ステーキカレー

一口ステーキ用の肉がありました。半分は普通に焼いて食べて、残りは冷凍しておいたのよ。

うちは、まとめ買い派なので、冷凍庫はいつでもパンパンです。マメに食ってるから、干からびたのなんてないけどさ（と、言い訳しておこう）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

肉はこんがり焼いてから、最後に加えました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カレーの出来映え自体は悪くはなかった…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

しかし、よく言えばマイルド。悪く言えばパンチが足りない感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

殆どいつもと同じ作り方だったんだけどねぇ…。ちょっと変えようとして、赤ワインをかなりぶち込んだりはしたけれど。

インドカレーとも、欧風カレーとも言えず、なんとなく中途半端になってしまったのかしらん?

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっとしたことで、全然味が変わってしまうものですね（苦笑）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あと、肉はよく煮込んだほうが好きだわ、私。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　（ハルクママ）