2009年10月15日木曜日

ひらめのアラ


ひらめのアラ。

旦那は味噌汁希望。しかし私は飽きたのよ、魚のアラの味噌汁に…。

なので、半分は味噌汁、もう半分は甘辛煮。
昆布出汁で、砂糖・醤油・酒・味醂を、ほぼ同量で。





キュウリとナスの塩もみも添えて食べました。

ひらめの煮付けは、ねっとりプルプルで旨い。多分、コラーゲンたっぷり。


     (ハルクママ)

4 件のコメント:

たけわか さんのコメント...

やすっ。
アラってほんといいよね。

ハルクママ さんのコメント...

たけわかさん
安いよね(笑)。アラは美味しい☆
いつも骨までしゃぶってます。

バナナ さんのコメント...

煮付けも味噌汁も美味しそう!
それにしても ほんと安いですね~
安くて美味しいなら 文句ナシですね^^

ハルクママ さんのコメント...

バナナさん
安くて旨いは基本ですよね(笑)。
これはバッチリ満足しました☆