みんなで食べたもの

まずは、生牡蠣。もみじおろしとポン酢で。下ろし金（プラスチック製だけど）が壊れてるので不便。安い道具は、やっぱり駄目ね。８年もったけどさ。

安いカニ缶サラダ。マヨネーズ味。レタスとキュウリしか入ってないけど、生野菜があると舌がさっぱりするよね。

根野菜だらけのおかず（笑）。なんだか田舎くさい…。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

中国産で馬鹿でかい椎茸に片栗粉振って揚げて、醤油・味醂・酒・砂糖（多め）の甘辛いタレにからめたもの。　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

蓮根だんご餅。蓮根（約４００ｇ）を擦って軽く水気を切ったもの・炊いたご飯（５０ｇ）・卵白（大さじ１）・片栗粉（大さじ２）を、よく混ぜ小さく丸めて揚げたもの。１６個揚げて、爪楊枝にさした。

タレは、テンメンジャンを味醂で伸ばし、砂糖と七味を加えたものです。ゴマふった。

もちもちで旨いんだよ。岐阜名物、五平餅系だね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

里芋コロッケ。茹でて潰した里芋に砂糖で下味をつけ、炒めた玉ねぎとベーコンと混ぜました。トマトケチャップを酒で伸ばしてウスターソースを少し加えたソースで食べた。

これも、ねっとりして旨い。ベーコンの塩味も利いてたな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


あとは、牡蠣ご飯と吸い物。

歯ごたえのないものが並びすぎた献立だったかなと反省（笑）。固すぎてもいかんけどな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

料理本に出てくるような、オシャレで格好いいおもてなし料理なんて知らないので、これからも延々と苦労しそうです。考えるのは楽しいんだけどね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

誰か、いいメニュー教えて!!　あと、こんなゴハンでよかったら、一緒に食べましょう（笑）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　（ハルクママ）