牛肉とレタス炒め

塩・酒・しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶしておいた牛肉・レタス・きゅうり・しめじ・エリンギを炒めあわせて、醤油・オイスターソース・酒・砂糖・みりん・水溶き片栗粉を混ぜてつくった調味料液をかけまわしたら出来上がり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レタスがしゃりしゃりで美味しい。レタス炒飯が食べたくなった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日の名古屋は大雪でした。午後には止んだけど、けっこう積もったね。自転車は危なくて乗れないので、歩いてジムまで行きました。家にいても退屈なので（笑）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明日は、お客様が来ます。今から準備だ!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　（ハルクママ）