2010年11月25日木曜日

中華もいいけどカレーもね

リクエストがあり、牛肉カレーです。焼きキノコのせ。
いつものカレールーだけど、もう飽きた。せめて別のルーを買ってきて欲しい…。
はっきり言って、これが旨いのか不味いのかもよく分からなくなってきています、私。

と、不平をもらしながらも、前日から肉を漬け込んでおいたり、タマネギとトマトをじっくり炒めてカレーベースを作ったりと、やることはやってるのよ。                                           
でも、市販のカレールー使用なら、そんなことしないで説明書通りに作るのが一番美味しくできる方法なのかもしれんなぁと思う今日この頃。
                                                
      (ハルクママ)

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