2010年11月5日金曜日

鶏団子汁と切り干し大根の酢の物

鶏団子には、ネギと生姜に加えて、すりこ木で叩き潰した蓮根も入ってるよ。シャキシャキ感が旨い。
緑色のは水菜です。実際は、もっといっぱい入れてます。
切り干し大根の酢の物。作ると部屋中が酸っぱい匂いになるのが難点(笑)。でも旨い。               


      (ハルクママ)

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