チキンカレー

ようやく作ることができた、私の一番好きな『骨付きチキンカレー』。お店によくある、バターと生クリームがたっぷり入ったチキンバターカレーも嫌いじゃないけど、本音はもっとスパイシーな方が嬉しいので、自分で作るのです。
１０年以上も昔から作っているだけあって、安心できる味だなぁ…。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
カレーの中に入れる肉といえば、関東では豚、関西では牛らしい。テレビ情報だけど、本当かいな?
名古屋はというと、たぶん牛。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　（ハルクママ）