いつものバナナケーキ

ネタが無いので、何度も作って載せているバナナケーキです。

今朝も作ったの…。最近、砂糖は黒砂糖にして、量は更に減らしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バナナ　２個（ラム酒とレモン汁で漬けてつぶす）　　薄力粉　１５０ｇ　　　ココア　小さじ２　　ベーキングパウダー　小さじ１強　　玉子　１個　　バター　８０ｇ　　牛乳　３０ｍｌ　　黒砂糖　１０ｇ（←そもそもは４０ｇだった。本来なら、さらに倍量の８０ｇ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これが旦那のお気に入りのレシピです。砂糖の甘みは少なければ少ないほど良いんだってさ。確かにバナナのおかげで甘いしね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私の料理の中で、これが一番好きらしいです。バナナケーキ用にと、わざわざ見切り品のバナナを買ってくるほどにまでなっている旦那…。喜んで食べてくれるのはいいけれど、他の料理も色々作っている身としては、なんだか微妙な気分です。

　　　　（ハルクママ）