キツネうどん

旦那の帰宅時間が分からず、何にも作っていなかった…。食べてくるかもしれんしな～、と思ってさ。

たいてい『カエルコール』があるのに、たまたま無かったの。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「何か食べたい」と言うので、「キツネうどんでも食うかい?」と答えて作ったのがこれ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

うどんは加ト吉（笑）。いや、これはこれで旨いんだよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

油揚げも冷凍保存して常備しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大阪の人は、キツネうどん好きだと聞くけれど、ツユは白いのかしら?

私は何度か大阪には行ったけれど、考えてみたらうどんは食ったことがないなぁ…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昔、仕事で三重の松阪に何ヶ月か通ったことがあります。昼飯にうどん屋に行ったら、ツユが真っ白で驚いたことがある。そんなツユが存在するとは知らなかったのだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　（ハルクママ）