さようなら… すぐ会えるけど（笑）

突然ですが、春なので引越しします。

ここに変わるよ。

今まで、たけわかに任せっきりにしていた面倒な作業を、全て自分でやることにしたので、始まるまえから既に、しっちゃかめっちゃかでした。今もだけど（苦笑）。

たけわか…、お疲れさんでした!　アホの子の相手（笑）。

　　馨女辛猫日記

また会いましょう。つ～か、会ってね?　頼むよ…。

　　　　　（ハルクママ）

緑豆入り蒸しパン

甘く煮た緑豆を入れた蒸しパン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

薄力粉　　１００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ベーキングパウダー　　小さじ１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
砂糖　　　２５ｇ　　はちみつ　　大さじ２　　（はちみつ無しで、砂糖５０ｇでも）　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牛乳　　　８０ｍｌ　　水　　２０ｍｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
塩　　　ひとつまみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ざっと混ぜて、強火で蒸すだけ。ダマが多少あっても気にしない。長い時間混ぜないほうがいいようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この量で、二つ出来ます。生地は、パンと違ってドロドロです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アルミカップに入れれば、１０分くらいで蒸しあがると思うが、私は小さな深皿にキッチンペーパーを敷いたものに流し込んで蒸したので、１０分蒸したあと、皿から外してまた１０分蒸しました。　　　　　　　　　　　　　　　　

蒸したては軽くて美味しいけど、冷めるとやっぱり重くなる。サラダ油を小さじ１～２入れると、冷めても固くなりにくいらしいので、次からやってみる。　　　　　　　　　　

小豆も一緒にと思って作ったら、豆が多すぎて失敗（笑）。　　　　　　　　　　　　

多すぎると分かっていても、もったいないからと言って入れてしまった。・・・冷蔵庫にでもとっておけばいいのにね。こういうところが、私がアホ扱いされる理由なのよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　（ハルクママ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

蒸しパンを作ってみる

ふと思いついて、ゆうべ蒸しパンを作ってみた。混ぜて蒸すだけだから、あっという間にできる。　　　　　　　　

はじめて作ってみるものだから、少しの量で、具も何も入れずに試してみることに…。　　　　　　　　　　　　　

牛乳すらなくて、水で作った。だから材料は、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・水・塩のみ。　　　　　　　　　　　

豆乳ならあるが、現在「俺、豆乳アレルギーかも!?」と言い出したヒトが、とりあえず豆乳断ちをしている最中なので、これは使えず。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
…ず～っと前から豆乳アレルギーだって言ってたくせに、この頃『治った』と言ってグビグビ飲んでいたんですよ、このヒト。そんなに簡単にアレルギーって治るものなの?　なんの治療もしてないし、なんの根拠も無いのに、『体質が変わった』だなんて思い込めるアンタの性格が羨ましいわ（笑）。　　　　　　　　　　　
案の定最近、「胃がしびれる」などと言い出したので、豆乳が原因じゃないのかと私が疑うと、「そんなんじゃない!　それなら自分で分かる!」と、しばらく不機嫌だったのに、「やっぱり豆乳かも…」としょぼくれはじめて、今に至るわけですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
これで、豆乳が飲めないってことになったら、やたらめったら買い込んだ豆乳を、どうなさるおつもりなのかしらね?　だから、在庫が少なくなるまで買ってくるな!と、うるさいくらい言ったのに!　　　　　　　　　　　　　　

全然関係ない愚痴ばかりになってしまった（苦笑）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

蒸しパン、美味しかったよ。具にしてみようと、豆を水につけている最中です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　（ハルクママ）

はまぐり飯

はまぐりが安く売られ始めています。まあまあ大きいのがあったので、旦那のリクエストで『はまぐり飯』を炊きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作り方は、あさり飯と同じ。酒蒸しして身を取り出したはまぐりは、炊いたご飯に後から混ぜ込むので、ジューシーなまま。ご飯は、油揚げと一緒に彩り程度のニンジンも入れて、炊き込みました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回は、圧力鍋で炊いてみましたよ。

吸い物・きゅうりの塩もみと一緒に。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いつも、この組み合わせだなぁ…（笑）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あさりより大きいので、食べ応えがあります。チュルっとしてジューシーなのよ!　旨いわ～、これ。

　　　　　（ハルクママ）